湖北锦瑟坊餐饮管理有限公司，隶属于福锦集团，成立于2010年6月，是武汉地区以现代化模式运作的品牌公司。公司经营范围包括餐饮管理；咖啡、中餐、西餐、快餐服务等。旗下拥有3个子品牌：湘调·湘菜餐厅、湘识餐厅、Je t'aime。公司成立至今已六年有余，在湖北省内设有十八家分店，其营业总面积万余平米，拥有餐位3000余个，每天服务顾客超万人次。公司经营一直秉承餐饮模式多元化的发展战略，本着在“经营中创新，在创新中经营”的理念，坚持“服务优质化、出品本地化、价格大众化”的市场定位，在中餐、西餐、快餐等领域颇受广大消费者的青睐，业绩稳步上升，获得“餐饮十佳知名品牌“的称号。

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